نوشته هاى دیوسکرایدز به عنوان علم نظرى شناخته مى شود و معمولا از اظهار روزنامه نگارانه که یک روش درمانى را بر دیگرى ترجیح مى دهد، پرهیز مى نمود . جالب توجه اینکه براى سیر استثنایى قائل شده که جهت معالجه مارگزیدگى منحصرا سیر را توصیه کرده ، نه چیز دیگرى را . در این کتاب خواهیم دید که از سیر در فرهنگ هاى مختلف جهت دفع سموم ناشى از گاز و نیش مارها و حشرات و زنبور و عقرب نام برده شده است و او موارد زیر را که از سیر له شده و در اتانل خیسانیده شده با ذکر جمله (17)otherwise unless توصیه کرده است :

1 براى دفع گاز

2 درمان گاز گرفتگى سگ ها و جلوگیرى از هارى

3 درمان سرفه مزمن

4 مخلوط با کندر براى دندان درد

5 تمیز کردن رگ ها و جلوگیرى از تصلب شرایین

6 مخلوط سیر له شده با زیتون سیاه به عنوان مدر

7 مخلوط با نمک و روغن براى تورم پوست

8 مخلوط با عسل براى خال و جذام

دیو سکرایدز هم مانند بقراط در مورد عوارض جانبى سیر مى گوید: سیر مى تواند از طریق خشکى به معده زیان برساند و موجب عطش شدید شود.