من دارچین هستم وبه انگلیسی مرا cinnamon  نامند .

مرغوبترین نوع من دارچین سیلان است ، بخصوص شیرین آن که  عسلی می نامند.دارچین ازنظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی ایران گرم وخشک است ونیروی دارویی آن تا 15 سال باقی می ماند!!!

خواص وکاربرد :

ادامه مطلب...

من انجیر هستم

به انگیسی مرا fig tree میگویند توضیحات انگلیسی مرا می توانید از اینجا مطالعه کنید

درقرآن کریم  خداوند متعال به من و زیتون قسم یاد فرموده (و التین و الزیتون)                                     

خواص وکاربرد:                                                                                                   

حکمای طب سنتی  با همان نام عربی مرا تین نامیده اند وطبیعت ام را گرم وتر ودارای خواص زیر میدانند:

1- مقوی قلب ،کبد ونیروی جنسی !                     

 2- ملین ،معرق ومسکن حرارت وتشنگی هستم.   

 3-ورم طحال ، بواسیروکمی ترشح اد رار را رفع میکنم. 

 4 - برا ی سینه درد وسرفه وسرما خورد گی در کنارشما ودعا گوی شما هستم !!! و.....

 5- دارای مقدار فراوان ویتامین های آ  ب ث وموا دمعد نی مثل آهن ،برم،منگنز،آهن ،گوگرد وکمی آرسنیک  میباشم .

طرز مصرف وموارد آن :

1 – اگرمرا قبل ازغذا بخورید مجاری دستگاه گوارش را باز واشتها را تحریک ومحیط  را برای هضم ودفع غذا آماده میسازم .

2-مربا وکامپوت میوه من بهترین غذا برای برای مبتلایان به یبوست است .

4- اگر5 دانه خشک مرا در یک لیوان شیر به طورملایم بجوشانید وشربت بدست آمده را نوش جان کنید معده وسینه را نرم ومضمضه آن لثه ها را محکم وغرغره اش سینه وگلو را نرم ودردهای کهنه را شفا میبخشد .

5 –خوردن من با گردو،مقاومت مرا دربرابرسموم بالا میبرد واگربا پسته وبادام خورده شوم حافظه را تقویت میکنم .  

6 –اگرافراد لاغر 40 روز متوالی 5 تا 7 دانه  انجیر را با یک قاشق چای خوری انیسون پودر شده ناشتا بخورند، کمی چاق شده وتناسب اندام پیدا میکنند!!!.

من باوجود قند فراوان ترموستات(تنظیم کننده) تناسب  اندام شما هستم وکسی را  بیش از حد مناسب چاق نمی کنم !!!!

7-چون دارای گوگرد هستم ،خوردن من موهایتان را پرپشت کرده وازریزش آنها جلوگیری میکنم!!!!     

و....      

من   نارنج هستم

به انگیسیsour orangوbitter  orange گفته میشوم.

اگر دوست داشتید اطلاعات انگلیسی من رو از اینجا مطالعه کنید

طبق نظرحکمای طب سنتی پوست زردم گرم وخشک وآب وعصا ره ام سرد وخشک است.

من مقوی قلب ،اعصاب ،معده ،نشاط آور،صفرا بر،تسکین دهنده فشارخون ودردسینه وسرفه،ضد انگل وضد عفون کننده ومیکرب کشی قوی و.....میباشم.

خواص وکاربرد :                                                      

1ـ اگرمبتلا به درد سینه وسرفه هستید ویا گرفتار صفرا شده اید یک عدد نارنج را از وسط دونیم کرده ،وهسته ها را بیرون آورده ومقداری شکر یا نبات کوبیده  درآن بپاشید وبرآتش گذارید که 2تا3 جوش بخورد وسپس برداشته، نیم گرم صبح ناشتا آنرا بمکید یا بخورید ببینید چگونه سینه شمارا نرم کرده واخلاط آنرا خارج میکند وصفرا وتلخی دهان را بر طرف مینماید.

2ـ آب نارنج با شکرصفرا بر است وگرمی خون وصفرا را تسکین میدهد. اصراف درخوردن آن برای کبد مضر است ،بنابراین باید با عسل یا شکر خورده شود

3ـ اگر6 گرم ازگرد پوست زرد خشک شده آن  با آب خورده شود برای تسکین قی دل پیچه وخارج کردن کرم شکم بسیار مجرب ومفید است.جوشانده پوست نارنج مقوی معده وکمی صفرا براست.

توجه: برای شناخت خواصشکوفه من به بهار نارنج که در آرشیو موجود است مراجعه فرمایید.    

اقتباس از جلد 2 زبان خوراکیها ومعارف گیاهی.      

من سنجد هستم 

به انگلیسی oleaster  گفته میشوم.     

نکند ازبرکت نزدیکی نوروز وسفره هفت سین بیاد من افتاده اید؟!

توضیحات انگلیسی مرا می توانید از اینجا مطالعه کنید

آیا میدانید:                                                                  

 1ـ بوییدن گل من برای اشخاص فلج نافع است؟

2ـمقوی معده جمع کننده آن وبند آورنه اسهال ومسکن قی وصفرا هستم؟ 

 3ـمیوه من نه تنها نرمی استخوان را ازبین می برد بلکه  قلب را هم تقویت می کند؟

 4ـبرگ من دملها ی چرکین راالتیام میدهد؟

 5ـ اگربرگ مرادرروغن زیتون بجوشانندتاله شود مالیدن آن جهت درد و ورم مفاصل واعضای بی حس شده نافع است ومالیدن این روغن به موها باعث بلندی آنها میشود؟.                                  

سایر خواص  :

دارای یتامینهای آ و ب وکمی ویتامین ک هستم بنابراین ضد اسهال خونی وبواسیرم . ازنظراملاح غنی بوده ،کلیه ها را گرم ومعده رادباغی وادرار رازیاد مینمایم .اگر مبتلا به سلسله بول هستید یعنی زیاد ادرار میکنید دارویی بهتر از من نیست!

مقدار مصرف :گل 5 گرم و دانه 50 عدد                           

درهندازروغن هسته ام شربت غلیظی درست میکنند که در نزله ها،زکام وعفونت برونشها مصرف مینمایند. دراسپانیا ازشیره گلم برای قطع تبها ی مهلک وخطرناک استفاده میکنند.

میوه ام ازنظر حکمای طب سنتی سرد وخشک است ومقوی و نشا ط آور است ومفید برای سرفه ها ی گرم، وخام من بند آورنده ا سهال است.                                                          

 گل من گرم وخشک است وبسیار معطر ومحرک شهو ت است، خصو صا برای زنان جوان.دمکرده گلم برای بیماریهای دماغی مانند فلج وکزاز وهمچنین برای  قلب ،زخمهای ریوی ،نفس تنگی مفیداست .مقوی معده و کبداست.برای باز کردن گرفتگی ها و نفخ معده ویرقان نافع است.

منابع:1ـمعارف گیاهی تالیف جناب  میر حیدر  2 زبان خوراکها  

تالیف زنده یاد دکتر غیا ث الدین جزایری.

نام من شلغم است.

به انگلیسی مرا turnip می گویند.

توضیحات انگلیسی من رو می تونید از اینجا مطالعه کنید

من از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی گرم و ترهستم .

شیره غده من در رفع سرفه های مزمن و نزله های برونشیتی نافع است و غده ریشه ام که پخته و خورده شود نیز سرفه را تسکین می دهد و سینه را نرم می نماید .

مقوی دید چشم و اشتها آور و مهیج باه(شهوت) و زیاد کننده ترشح اسپرم و مدر(ادرار آور) هستم و سنگ مثانه را خرد و دفع می نمایم .

برگ های تازه و پخته من بیشتر مدر است ولی بطیی الهضم و نفاخ می باشد به همین دلیل برای استفاده از خواص آن برگ تازه پخته من را با فلفل و زیره و شیرینی ها باید خورد که ضمن بهره گیری از خواص من از نفخ آن احتراز شود و هضم من نیز تسهیل و تسریع گردد .

من دارای فقط هشت درصد مواد نشاسته ای دو درصد چربی و دو درصد مواد سفیده ای هستم و مقداری سلولز دارم و به همین جهت است که خوردن من شخص را سیر می کند و نیروی لازم به او می دهد ولی کسی را چاق نمی کند .

من برای مبتلایان به مرض قند ضرر ندارم بلکه با داشتن مواد مفید دیگر به درمان آن کمک می کنم . مواد سفیده ای من مناسب اعصاب و مغز بوده و قوه حافظه را زیاد می کند و به اعصاب نیرو می بخشد . من دارای ویتامین آ _ ب _ پ _ ث هستم و املاحی مانند فسفر کلسیم گوگرد منیزی و ید دارم و مقدار کمی در من ارسنیک و گوهر شب چراغ روبیدیم وجود دارد و تنها گیاه خوراکی هستم که این دو عنصر مفید را با هم جمع دارد .

روبیدیم از عناصر مفیدی است که در هر گیاه پیدا می شود آن را مفید کرده و اثر مواد و عناصر شفا بخش آن را چندین برابر می کند و نیز به علت وجود ارسنیک و این گوهر گران بهاست که خوردن من از سخت ترین امراض یعنی جذام جلوگیری می کنم .

در من یک ترکیب میکروب کش با طیف وسیع وجود دارد که بسیاری از میگروب ها و ویروس ها را از بین می برد و روی این اصل است که من زکام و سرما خوردگی را معالجه کرده و از ابتلای به آن جلوگیری مینمایم .

من خلط آور و درمان کننده سرفه مخصوصا سرفه های خشک هستم و سینه و شکم را نرم می کنم و برای مداوای آنژین، تنگ نفس _سیاه سرفه تجویز می شوم . غذاهایی که با من پخته می شوند در برابر میکروب های هوا و فساد در امان می باشند .

من از شب کوری جلوگیری می نمایم و غرایز جنسی را تقویت می گنم .

شستشو با آب جوشانده من جهت جهت ترکیدن پوست و شقاق _ نقرس _ خارش مفید است .

من مقاومت بدن را در برابر جمیع امراض زیاد می کنم و درد مفاصل و اعصاب را تسکین می دهم .

فشار خون را پایین می آورم و از رقت خون جلوگیری می کنم و در تقویت تخمدان ها و آلات تناسلی نقش اساسی دارم و رحم را برای پرورش نوزاد سالم و قوی تقویت کرده و زنان را مستعد آبستنی می کنم . من ادرار را زیاد می کنم و این خاصیت در ساقه های نازک و نورسته گیاه من خیلی زیاد است و به همین علت و داشتن گوگرد فراوان سنگ های کلیه و مثانه را از بین می برم . ضماد من دمل را باز می کند و اورام را فرو می نشاند به اطفالی که دچار برفک شده اند از جوشانده من بخورانید و اثر آن را ببینید .من اشتها را زیاد می کنم و در درمان سرما خوردگی و بیماری های عفونی و تقویت عمومی بدن تاثیر بسیار زیادی دارم و برای رشد و استحکام استخوان بندی وازبین بردن جوش صورت ( غرور )  بسیار مفیدم.

آب من نیز به دلیل داشتن انسولین گیاهی و ویتامین های مفید برای درمان مرض قند و سنگ مثانه مفید است .

تذکر: کسانی که از نظر هضم غذا معده و یا روده های ظریف دارند باید از مصرف شلغم خودداری نمایند . مصرف من در درمان کم خونی نیز تجویز شده است زیرا باعث افزایش گلبول های قرمز می شوم .

در فصل زمستان تا می توانید ا ز وجود من استفاده کنید و تمام سال از منافع بهرهمند شوید .

خواص شلغم طبق روایات :

امام صادق(ع ) فرمود :

بر شما باد شلغم . آن را بخورید و پیوسته خوردنش را استمرار بخشید و آن را از همه کس جز آنان که اهلش هستند پنهان بدارید زیرا همه رگی از جذام دارند این رگ را با شلغم بسوزانید .

نشانه های شلغم خوب :

1-     شلغم پر باشد بنابراین اگر وسط آن شل باشد و با فشار انگشت فرو برود پلاسیده و مانده است و اگر پخته و مصرف شود در روده ها تولید نفخ می کند .

2-     پوست خارجی شلغم باید براق و شفاف باشد .

     3- شلغم باید سنگین باشد و وقتی وسط آن را بریدید درون آن باید روشن و شفاف باشد

به نام خدا

لبیک اللهم لبیک                             

  مدت اقامت در مکه و مدینه : یک ماه ( 4/9/86  لغایت 5/10/86 )

زمزمه های عطار

چه خوش است ماه آذر که سفر مدینه باشد  گهی در بقیع و گاهی به کنار کعبه باشد

تب و تاب توبه کاری به ستون توبه باشد         به نگاه اشکباری به طواف کعبه باشد

چو سرشک روسیاهی به میان روضه باشد    به میان قبر و منبر همه اشک و ندبه باشد

چه کند پریش و بی تاب اگرش صفا نباشد      همه عمر رفت و سعیش جهتش صفا نباشد

با کبوتران بقیع

بگو با ما کبوتر های بسیار                             چرا سنگ است و خاشاک بر گل یار؟

چرا در قلب این شهر مدینه                           بیابان است و سنگ و خار و کینه؟

بگو با ما چرا غرق خموشید                          چرا سر در گریبان غصه نوشید؟

چرا بی گنبدان را غرق شورید                       مگر با بی چراغان غرق نورید؟                 

زمزمه در مسجد النبی

به روضه آمدم گفتی بهشت است                 دوای بی نظیر سر نوشت است

وداعی کرده ام با بی قرینه                          بهشت است اسم او باشد مدینه

شب جمعه کنار کعبه غوغاست                          طواف و سعی ها با ناله برپاست

 چه می پرسی ز حالم عشق این جاست           طواف تائبان دریای طاهاست    

چه خوش است صبح پاکی به کنار کعبه بودن    

                                                         به جوار رکن و گاهی به مقام و قبله بودن

تب و تاب روسیاهی به نگار کعبه بودن

                                                         به نگاه اشک باری سخن از گنه نمودن

که دلش رود به منزل ز کنار کعبه یا رب      شب و نیمه شب گذشته همه نور یار باشد

چه وداع یار سخت است نظری نما نگارم    ز سحر سرشک جاریست نظری به حال زارم

نمی دانم شب است یا روز روشن              کنار کعبه و ذکر شباهنگ

سروده شده در مکه و مدینه تیر ماه 86

دوستان اینک که جهت انجام مناسک حج تمتع  به اتفاق همسرم عازم مدینه منوره و مکه مکرمه هستم از همه شما خداحافظی می کنم.

مطمئن باشید که انشا الله در تمام اعمال مقدس و اماکن متبرک اول  تمام عاشقان و آرزو مندان 5 قاره دنیا  را دعا می کنم .

نگار یاس و نرگس کی میایی           دل بیمارمان را ده شفایی

در پایان ضمن تشکر از ایرانی محترم مقیم آمریکا « آلوچه واشنگتن » که چند ماه پیش ضمن زیارت قبولی از بنده درخواست کرده بود تا از حال و هوای مدینه و مکه مطالبی بنویسم. ضمن پوزش از وقفه طولانی اکنون که در آستانه سفر مقدس حج تمتع هستم ، بخشی از سروده های خود را که در مکه و مدینه جوشیده بودند تقدیم می کنم .

حسنعلی عطار- بنده رو سیاه اما امیدوار به فضل الهی .  4/9/86  در آستانه سفر به مدینه منوره